當高嶺石在溫度逐漸升高條件下煅燒時，其礦物相不斷發生變化，在約550℃時生成亞高嶺土（metakaolin，Al2Si2O7）、在約1000℃時生成尖晶石（spinel，（Al2O3）2(SiO2）3+SiO2），在約1100℃時生成似莫來石（pseudo-mullite，[Al2O3·SiO2]2）。另一種“耐火黏土”產品是莫來石（3Al2O3·2SiO2），它能夠于1200-1500℃條件下煅燒高氧化鋁高嶺土和礬土質（bauxitic）高嶺土制得。在這些溫度下，黏土的主要礦物相（main mineral phases）轉化為莫來石、方英石(cristobalite）和一種玻璃相（glassy phase）。
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